永萍蔬食

2024.10.8 寒露  甲辰年九月六號
寒露代表深秋的到來，氣候由涼爽逐漸轉為寒冷，
地表的露水寒意更濃，因而稱為寒露。
✨寒露適合吃的進補食品
百合、大棗、紅薯、蓮藕、枸杞、南瓜、雪梨、等潤肺生津、健脾益胃的養生食物。
若因為天氣乾燥，容易出現口渴、喉嚨乾、唇燥、皮膚乾澀等情況，就要多喝開水、多吃水果、喝綠豆湯、牛奶或豆漿等，都能提高抗噪力。
寒露養生飲食不管是長輩或小孩都適合選擇「三黃三白」食物：
三黃：紅蘿蔔、南瓜、蜂蜜
三白：蓮藕、山藥、銀耳
✨寒露諺語
✅ 寒露柿子紅了皮：
寒露時節，柿子陸續成熟，果皮由綠色轉為紅色，即將進入盛產期。
✅ 稻那出不齊，牽牛就加犁：
此時二期水稻進入黃熟期，如果發現稻穗長得不飽滿且參差不齊，農夫們就得忍痛將稻子犁掉，這樣一來，今年冬天就無法收成了。
✅ 寒露麥：
古代農民會在寒露前後，種植比較耐寒的農作物，被認為最適合種植的就是麥子。
✨寒露的習俗與禁忌
✅ 登高踏青：
秋高氣爽，並提前為了即將到來的農曆九月九日重陽節做暖身，此時最適合進行登高遠足，活絡身體的同時也令人心曠神怡。
✅ 忌貪涼：
俗話說「白露身不露，寒露腳不露」，寒露的氣溫比白露更低，地面的寒氣可能會透過腳部蔓延至全身，因此需要特別注意腳部的保暖，建議不要打赤腳或穿涼鞋拖鞋。