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#永萍蔬果小百科 #蔬果小知識
不知道大家之前有沒有聽過「馬鈴薯發芽後，只要把芽挖掉就可以繼續食用」的傳聞呢
今天要跟大家破解的是馬鈴薯的迷思🥔🥔
一起來看看吧～
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😵‍💫關於馬鈴薯的迷思：許多人都知道馬鈴薯在發芽後會產生茄鹼、龍葵鹼等毒素，但只要將發芽的部分挖掉，仍可以繼續食用嗎？！
🤓迷思大破解：馬鈴薯在發芽後，毒素會逐漸蔓延到整顆馬鈴薯中。儘管把芽點挖掉，但其餘部分仍殘有毒素，因此也不能食用喔！
😍溫馨小提醒：將馬鈴薯放在低溫處冷藏可以降低生芽的機率喔
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看完今天的貼文，有沒有成功解惑呢～
一起來永萍走走，把綿軟香甜的馬鈴薯帶回家吧！

永萍蔬果小百科－「馬鈴薯發芽後，只要把芽挖掉就可以繼續食用?
#素食 #永萍蔬食 #蔬果 #生鮮 #美食 #御品麻油猴頭菇

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