蔬食新運動〝邱小姐的蔬食料理小教室〞－永萍蔬食

《邱小姐蔬食料理小教室蔬食美味營養加倍第七集》

📣蔬食新運動💢邱姐蔬食料理時間
🌹蔬食美味健康加倍👍👍
📣今天家常蔬食--豆干，豆鼓，糥米椒絕配三重奏🥳
🥳🥳三步驟輕鬆上菜🤩🤩
🌹食材：豆干洗淨川燙放涼後切片裝盤備用☺️
糯米椒洗淨去蒂頭，對半切裝盤備用🙂
乾豆鼓或濕豆鼓都可以，一小碟備用。👏👏
🌹作法：
🌹步驟1：放入一匙油將豆干先爆香起鍋前五分鐘加入一點鹽，讓豆干先入味再裝盤備用🥳🥳
🌹步驟2:接著糯米椒入鍋翻炒至六分熟
🌹步驟3：再加入豆干和豆鼓悶煮至糯米椒熟透起鍋盛盤，一盤甘甜可口的（豆炒糯米椒）就完成啦🥳🥳
備註：這次是用濕豆鼓，因濕豆鼓會融合在湯汁，就比較不會有明顯看到豆鼓，但湯汁拌飯真的非常好吃💯💯💯
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