燒酒雞（蝦）調味包－永萍蔬食

燒酒雞（蝦）調味包

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精選青茋、當歸、白芍、川芎、桂尖

湯頭濃郁、香氣四溢

採古法特殊烘焙，風味獨具、味香質純

御用極品藥膳系列

素食者的最佳選擇

▲調理方法

材料：新光牌燒酒雞（蝦）調味包一包，雞腿肉一大支切塊，米酒二瓶

1：取鍋加入米酒一瓶及燒酒雞（蝦）調味包以大火煮滾後轉中小火續煮約十五分鐘熄火，將調味包撈起，調味湯汁則保留備用

2：中式炒鍋加入二匙香油熱鍋後，加入雞腿肉、肉桂棒、紅棗拌炒至雞肉表皮金黃色後，再將步驟一所撈起支調味包加入，並倒入一瓶米酒一同燉煮十五至二十分鐘（若覺得湯汁不夠可再加入兩碗水一銅烹煮）

3：起鍋前倒入步驟一的燒酒雞（蝦）調味湯汁至鍋中並轉大火煮滾後熄火盛碗，即可享用滋味飽滿、香氣濃郁的燒酒雞

［料理小秘訣］

1：建議可在盛鍋前再加入一些米酒，燒酒雞湯更加香醇美味，若不喜酒氣氛香，則最後可不加

2：使用帶骨的雞腿肉，口感更加Ｑ嫩有滋味

品名：燒酒雞（蝦）調味包

成份：當歸、川芎、甘草、白芍、青芪、肉桂、紅棗

淨重：60±4公克

原產地：台灣

保存期限：常溫下未拆封兩年

用途：食品調味用，不宜藥用

保存方法：請勿放置於陽光直射或高溫潮濕處，開封後若未立即處理，請放置冰箱冷藏

※本產品含肉桂，孕婦忌食；料理前請沖洗

※本公司通過HACCP及ISO22000國際品保驗證合格

★★燒酒雞（蝦）調味包〝一包65〞★★

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