《邱小姐蔬食料理小教室蔬食美味 營養加倍  第七集》

📣蔬食新運動💢邱姐蔬食料理時間
🌹蔬食美味 健康加倍👍👍
📣今天家常蔬食--豆干,豆鼓,糥米椒絕配三重奏🥳
🥳🥳三步驟輕鬆上菜🤩🤩
🌹食材:豆干洗淨川燙放涼後切片裝盤備用☺️
糯米椒洗淨去蒂頭,對半切裝盤備用🙂
乾豆鼓或濕豆鼓都可以,一小碟備用。👏👏
🌹作法:
🌹步驟1:放入一匙油將豆干先爆香起鍋前五分鐘加入一點鹽,讓豆干先入味再裝盤備用🥳🥳
🌹步驟2:接著糯米椒入鍋翻炒至六分熟
🌹步驟3:再加入豆干和豆鼓悶煮至糯米椒熟透起鍋盛盤,一盤甘甜可口的(豆炒糯米椒)就完成啦🥳🥳
備註:這次是用濕豆鼓,因濕豆鼓會融合在湯汁,就比較不會有明顯看到豆鼓,但湯汁拌飯真的非常好吃💯💯💯
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